果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
麹蓋ミニサイズにぴったりのさらし布です。蛍光増白剤を一切使用しない国産木綿100％で安心してお使いいただけます。
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプです。
減農薬特別栽培の南高梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。
はじめての梅酒・果実酒作りにおすすめ。漬けるのに最も適したアルコール度数で、美味しく本格的な果実酒に。地元産の有機米が生み出すふくよかな甘みがたっぷり詰め込まれています。
和歌山県の自然豊かな土地で作られた、有機のしそ。赤しそと塩のみで丁寧に漬け込んだ特別なしそは、こだわりの梅干し作りにもおすすめです。
2週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。てん菜糖（北海道産）を１００％使用しています。
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