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海の精海精にがり200ml

販売価格 400円(税抜)
レビュー件数 21件のレビューを見る★★★★★

海の精海精にがり200mlとは


豆腐づくりにも最適。天然ミネラル豊富なにがりです。

伝統海塩「海の精」の製造工程でできたにがりです。
有名豆腐店でも多く利用されている貴重なニガリで、まろやかでコクのある本物の豆腐が
ご家庭でも作れます。


にがり


産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100%です。
他のニガリや凝固剤などは使っていません。製法は、ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、
塩を採取した後に残る母液を採取しています。

成分は、塩化マグネシウムだけでなく、生命保持に欠かせない、海水中の少量微量の元素を豊富に含んでいます。
味は、ただ苦いだけでなく、わずかな塩味と、ほのかな旨さやコクがあります。
だから、豆腐を固めるだけでなく、大豆(豆乳)の甘味や旨味を存分に引き出してくれるのです。

ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります





海精にがりシリーズ一覧
200mL|お買い得 袋タイプ
200mL|計量しやすい ボトルタイプ
2mL×6包|使い切り 小袋タイプ
5L|大容量・業務用 専用コック入り






かわしま屋では、できたてのお豆腐が手作りできるキットをご用意しております。
単品でご購入いただくよりもお得にご購入できますので、ぜひご活用ください。

豆腐手作りキット(国産有機大豆、無添加国産にがり、豆腐箱)【送料無料】のページはこちら。



にがり


にがりとは

にがり、使ったことはありますか?

豆腐作りなどで必須のにがりですが、そもそもにがりって何なのか詳しく知らない方も多いと思います。

今回はにがりの気になる成分や効能、どうやってにがりは作られているのか、などご紹介します。
にがりとはの記事を見る




JANコード a0470
販売価格 400円(税抜)
購入数

海の精海精にがり200mlの感想

    SEED (30代・女性)

他のにがりを使ったことはありませんが、美味しさも品質も信頼出来るものだとおもって、重宝しています。入れ物が使いにくいので、100均で容器を買ってきて詰め替えて使っています。ご飯を炊くときに数滴入れるのも良いです。

海の精海精にがり200mlの感想

    おっこ (60代以上・男性)

ご飯を炊くときに使用。一合に一滴程度で古米が新米のような炊きあがりになり便利です。

海の精海精にがり200mlの感想

    おっこ (60代以上・男性)

 古米を炊飯するときに、1合に対して一滴加えると、新米のような感じに炊きあがっています。とても便利です。

海の精海精にがり200mlの感想

    おっこ (60代以上・男性)

 ご飯の炊き込みに使用しています。古いお米でも新米のような感じで仕上がります。水一合に対して一滴程度で十分です。

海の精海精にがり200mlの感想

    山形のボクちゃん (60代以上・男性)

 
 先般 些少な注文にもかかわらずご丁重な対応を戴き有難うございました。もっと早く御礼を申し上げるべきところ遅くなり申し訳ございません。

 一度手作りの豆腐を作りたいと思っていましたが見事にできました。   
 
 お陰様で美味しい手作り豆腐を楽しむことができました。
誠に有難う御座いました。

海の精海精にがり200mlの感想

    (30代・女性)

国語「すがたをかえる大豆」で学んだことをもとに、豆腐や納豆、きなこ作り体験をすることになり、購入。急遽のメールだったにもかかわらず、早急に丁寧に対応いただいた。
授業は、成功!その日の給食はいつも以上に進み、学習の振り返りも普段は5分書くところを10分ぐらい集中して書いていた。また、2学期全体を通して「また豆腐やきなこ、納豆を作たい!」という振り返りがあり、体験学習のよさを改めて感じた。
ほんま、かわしま屋さんのお陰です!ありがとうございました!

海の精海精にがり200mlの感想

    金谷 彩生 (30代・女性)

豆腐づくりのために購入しました。
豆腐づくりは未だ成功したことはありませんが、安心のにがりです。
ありがとうございました。

海の精海精にがり200mlの感想

    ペコちゃん (60代以上・女性)

近くの店で買ったにがりは、同じ量で苦く感じたのですが、このにがりは全く苦味がありませんでした。

海の精海精にがり200mlの感想

    kayoko (60代以上・女性)

美味しいにがりでしたが。

袋の一番上の封がされている所と切り取った後シールができる所の間ににがりが漏れていて、開けた後シールがきちんとできるか不安でしたが、特に問題ありませんでした。
でもちょっと気になるところではありますので星4つとしました。

海の精海精にがり200mlの感想

    えっちゃん (60代以上・女性)

炊飯時に加えて使っています 瓶詰めであればもっと使い勝手が良いと思います

海の精海精にがり200mlの感想

    トドさん (40代・女性)

以前にも購入して豆腐作りに使いました。希釈倍数も作り方に書いてあるので、他のメーカーの物より希釈しやすいです。

海の精海精にがり200mlの感想

    arielsunglasses (40代・女性)

肌が弱いため、にがりローションを作ってみました。 なかなか良い感じです。

海の精海精にがり200mlの感想

    増井 めぐみ (40代・女性)

手作りの豆腐が作りたくて、初めて購入させて頂きました。楽しみです。

海の精海精にがり200mlの感想

    石川 みあ (30代・女性)

こちらの商品で美味しい豆腐が出来ました。また購入させて頂きます。

海の精海精にがり200mlの感想

    ミシュラン (30代・女性)

この商品の袋にかかれている通りに豆腐を作ってみたら美味しい豆腐が出来ました。
手間がかかったわりに食べるのはあっと言う間ですが時間がある時にまた作ってみようと思います。
開封するまでこのパッケージに不安がありましたがとくに不便もなく保存できています。

海の精海精にがり200mlの感想

    滝本 一輝 (30代・男性)

にがりは健康維持に欠かせません。これを一滴混ぜた水を飲むだけで便通が良くなり、すっきりしてきました。

海の精海精にがり200mlの感想

    宮下 夏希 (40代・女性)

このにがりのおかげでむくみが取れました。私に合っているようです。

海の精海精にがり200mlの感想

    田口 麗奈 (40代・女性)

これを少し入れてご飯を炊くと、ふんわり美味しいご飯が炊けます。経済的でお勧めです。

海の精海精にがり200mlの感想

    山岡 早織 (40代・女性)

歯磨き用に購入しています。口に入れると少し苦いですが、体にも良くて、すっきりした後味です。虫歯もできにくくなったように思います。容量も大きいので、お得だと思います。

海の精海精にがり200mlの感想

    後藤 有起哉 (40代・男性)

これを炊飯のときに1・2滴入れると、甘くてふっくら、みずみずしいご飯になります。

海の精海精にがり200mlの感想

    池本 花緑 (40代・男性)

問題なし

よく一緒に購入されている商品











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