もち麦

プチプチ、もちもち。いつものごはんで楽しむ、熊本県産のもち麦

かわしま屋がお届けするのは、熊本県菊池市の渡辺農産が栽培した、有機JAS認証のダイシモチです。

いつもの白米に混ぜて炊くだけで、噛むたびにプチプチとした歯ごたえと、もちもちした食感を楽しめます。茹でてサラダやスープに加えるなど、毎日の料理にも幅広くお使いいただけます。

• 熊本県産・有機JAS認証
• 流通量の限られる国産ダイシモチ
• 初めて試しやすい500gと、毎日続けやすい5kg

まず食感や香りを試してみたい方には500g、毎日のごはんに続けたい方やご家族で召し上がる方には5kgをご用意しています。下記の商品一覧から、使い方に合う容量をお選びください。

500gと5kg、どちらを選ぶ？

※白米2合に50gずつ混ぜる場合の目安です。使用量により変動します。価格・在庫は上記の商品一覧をご確認ください。

まず試してみたい方には500g

ダイシモチを初めて食べる方、香りや食感をまず試したい方、保管スペースを抑えたい方、少人数世帯の方には500gがおすすめです。

毎日のごはんに続けたい方には5kg

日常的に白米へ混ぜて食べたい方、ご家族で召し上がる方、購入の手間を減らしたい方、まとめ買いをしたい方には5kgがおすすめです。

かわしま屋のもち麦が選ばれる理由

熊本県産・有機JAS認証

熊本県菊池市の渡辺農産が、有機JAS認証のもとで栽培したダイシモチです。化学肥料や農薬を使用せず、環境に配慮した農業でお届けしています。

流通量の限られるダイシモチ

国内で流通するもち麦の多くは海外産で、国産のものはごくわずかです。中でもダイシモチは収量が少なく流通量も限られる品種で、「幻のもち麦」とも呼ばれています。

皮を残した状態ならではの食感と風味

栄養価の高い皮つきの「はだか麦」として、外皮を残した状態でお届けしています。一般的な精麦済みのもち麦とは香りや食感が異なりますが、これはダイシモチならではの個性です。気になる場合の対処法は、500gの商品ページでご案内しています。

もち麦のおいしい食べ方

白米に混ぜて炊くほか、茹でてサラダやスープに使うこともできます。茹でたものは冷凍保存も可能です。皮つきならではの香りが気になる場合は、浸水や下茹でで調整できます。

詳しい炊き方や香りへの対処は、500gの商品ページでご案内しています。
→500gの商品ページで炊き方・香りへの対処を確認する

もち麦についてのQ&A

もち麦について詳しく知る

かわしま屋の読み物

もち麦の効果とは？便秘・血糖値・GI値への影響をわかりやすく解説

もち麦の栄養や効果について、詳しく知りたい方はこちら。

かわしま屋の読み物

もち麦ご飯の炊き方ともち麦の茹で方の基本

白米との割合や水加減など、炊き方を詳しく知りたい方はこちら。

かわしま屋の読み物

もち麦・大麦・押し麦・玄米の違いを徹底比較！痩せるのはどれ？

他の穀物との違いを詳しく知りたい方はこちら。

→もち麦の記事をまとめて読みたい方はこちら（もち麦特集記事一覧）

もち麦を使った商品

ダイシモチそのものではなく、もち麦を使った加工品をお探しの方はこちらもご覧ください。

オーガニック酵素玄米（もち麦タイプ）150g

オーガニック酵素玄米（もち麦タイプ）150g×4袋