バレンタイン特集
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ココナッツチョコ手作りセット（約20粒分） | 初めてでもカンタンに美味しいチョコ作り1,290円(税込)
エキストラバージンココナッツオイル、ココナッツシュガー、ココアパウダーだけで作る、簡単で美味しい手作りチョコキットです。
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有機ココアパウダー 150g | フェアトレード海外認定カカオ使用でマイルドな味わい669円(税込)
コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫された海外認定カカオをブレンドしたココアパウダー。酸味が少なく、マイルドな味わいです。
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花々の蜂蜜 500g｜非加熱・無添加・抗生物質不使用の100％国産純はちみつ -かわしま屋-3,480円(税込)
国産100％純はちみつ。余分な添加物を一切加えず、非加熱で100％ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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オリゴ糖7種シロップ 1000g｜腸活シンバイオティクス 乳酸菌・ビフィズス菌・食物繊維プラス -かわしま屋-
1,580円(税込)
オリゴ糖7種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。
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手作りバレンタインで特別な時間を！ロースイーツで健康も大満足
バレンタインは、大切な人に感謝や愛を伝える特別な日です。
今年は手作りスイーツで、より温かみのある時間を過ごしてみませんか？
手作りなら、家族の健康を考えた自然派素材を使えるのも嬉しいポイントです。お子さんと一緒に作ることで、思い出作りにもなります。
市販品にはないオリジナルの魅力を楽しみながら、特別なバレンタインを演出しましょう。
バレンタインスイーツのトレンドは「ヘルシー志向」
近年、健康を意識したヘルシーなスイーツが注目を集めています。
砂糖や添加物を控えた自然派スイーツは、子どもや家族にも安心して食べさせられると子育て世代の方にも人気があります。
特に「身体に優しい素材」を使った手作りスイーツは、自分で調整できるのが魅力です。
今年のバレンタインは、そんなトレンドを取り入れたスイーツ作りに挑戦してみませんか？
話題の「ロースイーツ」とは
ロースイーツとは、加熱を最小限に抑えることで、素材の栄養や酵素を活かしたスイーツのことです。
たとえば、焼かないチョコやナッツを使ったタルトがあります。
自然派食品との相性もよく、砂糖や小麦粉を使わずに作れるレシピが多いため、健康を気にする方にもおすすめのスイーツです。
かわしま屋おすすめ！簡単手作りチョコキット
【ココナッツチョコ手作りセット（約20粒分）】
〇セット内容
- エキストラバージンココナッツオイル 50g
- ココナッツシュガー 35g
- ココアパウダー 25g（仕上げ用に小さじ1を残します。全量混ぜると、よりビターなチョコに仕上がります。
〇自宅でご用意いただくもの
※バットがない場合、タッパーや深皿で代用してください。
手作りココナッツチョコの簡単な作り方
- ココナッツオイルが固まっている場合、40度程度のぬるま湯で湯煎して溶かす
- ボウルにココナッツシュガーとぬるま湯を加えて約10分おき、シュガーを溶かす
- エキストラバージンココナッツオイルを加え、泡立て器でしっかり混ぜる
- ココアパウダーを加え、軽く混ぜる
- ラップを敷いたバットに4を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす
ココナッツチョコ手作りセットを使ったアレンジレシピ
ココナッツの豊かな香りで普通のチョコレートとは一味違う美味しさになるので、定番チョコレートスイーツのアレンジにもおすすめです。
かわしま屋おすすめの手作りココナッツチョコセットを使用したアレンジレシピを紹介します。
チョコがけフルーツ
「ひと手間かけたいけど難しいアレンジはちょっと…」「甘すぎるスイーツは苦手」という方におすすめ！ フルーツの爽やかさにチョコレートの甘みが加わったフレッシュな美味しさです。
材料
- お好きなフルーツ
- ココナッツ手作りチョコセット
- トッピング用のナッツ（お好みで）
作り方
- お好みの大きさにフルーツを切る（好みに合わせて凍らせるのもおすすめ）
- ココナッツチョコ手作りセットのレシピで液体のチョコレートソースを作る（冷やさない）
- フルーツにチョコレートソースをかけて好みで砕いたナッツをふりかけ、冷蔵庫で冷やす
ローココナッツチョコタルト
自然な甘みとナッツの食感が楽しいチョコレートタルトです。 フィリングはココナッツチョコセットを使用して簡単に。甘さの調整にはハチミツやオリゴ糖がおすすめです。
材料（直径12cmのタルト型1個分）
【タルト生地】
- デーツ（種を取ったもの） 8粒
- アーモンド 70g
- ココナッツフレーク 20g
- ココナッツオイル 大さじ1
- カカオパウダー 小さじ1
【フィリング】
- 手作りココナッツチョコキットのチョコベース（説明書に従って溶かしたもの） 100g
- カシューナッツ（浸水させたもの） 50g ※4〜6時間水に浸して柔らかくしておく
- ココナッツミルク 50ml
- オリゴ糖もしくははちみつ（甘さ調節用） 大さじ1
- バニラエッセンス 少々
【トッピング（お好みで）】
- ナッツ、ココナッツフレーク、フルーツなど
作り方
- タルト生地の材料を全てフードプロセッサーで全体がしっとりまとまるまで混ぜる
- タルト型に生地を敷き詰めて均等な厚さに押し固め、冷蔵庫で30分以上冷やし固める
- 浸水させたカシューナッツの水を切り、溶かしたココナッツチョコキットのチョコベースと残りのフィリングの材料ををフードプロセッサーに入れる。
- 全体が滑らかになるまでよく混ぜる。必要に応じて甘さをオリゴ糖やハチミツなどで調整する。
- 冷やしておいたタルト生地にフィリングを流し込み、表面を平らにする。
ロースイーツ作りの甘みや風味の調整におすすめの商品
【花々の蜂蜜500g 非加熱・無添加・抗生物質不使用】
〇おすすめポイント
100%国産の天然百花蜜です。混ぜものや加熱加工を行っていません。
蜂蜜の採取時期によって、色や風味の自然な変化をお楽しみいただける、安心・安全の蜂蜜です。
【オリゴ糖7種シロップ1000g】
〇おすすめポイント
蜂蜜のようなしっかりとした甘みがありつつ、特有の香りやクセがなく、お料理に使いやすいシロップです。
液体にも溶けやすく、製菓の際にも活躍します。腸活にもなるのが嬉しいポイントです。
【有機ココアパウダー150g】
〇おすすめポイント
海外認定の有機カカオを使用した、酸味が少なくマイルドな味わいが特徴です。
お好みの甘味と牛乳で簡単に自分好みのココアが作れます。
自然派バレンタインで特別なひとときを
今年のバレンタインは、自然派素材を使った手作りスイーツで家族と一緒に楽しんでみませんか？
健康と美味しさを両立したロースイーツなら、特別な一日をさらに素敵なものにできます。
愛情を込めた手作りのスイーツは、きっと家族の笑顔を引き出すはず。
ぜひ「ココナッツ素材の手作りチョコキット」を活用して、楽しいバレンタインをお過ごしください！
