農薬や化学肥料に頼らず栽培した三年番茶
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
有機栽培ブルーアガベを原料とした水溶性食物繊維イヌリンパウダー 200ｇ 無添加・無化学処理 低GI食品。血糖値の上昇をおだやかに。高純度の水溶性食物繊維イヌリンを90％以上含有。大人気の200g。
かわしま屋では、人気の商品をお得に購入できるセット商品をご用意いたしました。古くから健康食品として親しまれてきたリンゴ酢と、ポリフェノールたっぷりのザクロジュースで“飲む美容習慣”を始めてみませんか。
北海道・知床半島国後島側のミネラル豊富な海域でのみ採れる希少な羅臼昆布です。濃厚でコクのある出汁がとれ、「昆布の王様」とも称されます。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。
いつものオイルに置き換えて使うことで、偏って摂取しがちな油の栄養を簡単に整えることができます。有機植物油だけを使っているので安心安全。独自のブレンドでクセの少ない風味に仕上げています。
兵庫県産、無農薬栽培のびわの葉粉末。豊富な栄養素が凝縮されています。簡単にびわの葉茶をお楽しみいただけます。
昔から健康のために利用されてきた松の葉を粉末にしました。お湯や水で溶いて簡単に松の葉茶をお楽しみいただけます。無農薬栽培で安心。
テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。テンペ10kgをお作りいただけます。
米麹や豆腐づくりなど、かわしま屋の手作りキットのレシピをすべて掲載。2018年改訂版で米麹の作り方がさらにわかりやすくなりました！
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
宮城県登米市の自然豊かな環境で有機栽培されたミヤギシロメ大豆です。貴重な在来種の小粒大豆ですが、納豆作りにおいては最高峰と言われており、歯応えも風味も良い納豆ができることで知られている品種です。
オリーブの旨みや栄養を丸ごと味わえる最高級オーガニックオイル
生きた酢酸菌が入っている、にごりタイプの純トマト酢です。佐賀県産のトマトだけを原材料に、無添加で時間をかけて熟成・発酵させました。
自然豊かな熊本県で採れた新鮮野菜の旨み、10種類の野菜が入った無添加ミネストローネ
ハ丁味噌に細かく刻んだ根菜(ごぼう、れんこん、にんじん、しょうが）など、陽性の野菜を混ぜ合わせてゴマ油で じっくりと炒めてふりかけ状にしました。
最上級の和三盆糖です。煮物などにのお料理にご利用いただくほか、蕎麦つゆや寿司めし、カステラやケーキ等の洋菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
飽和脂肪酸90％以上・MCT60％以上を含み、加熱調理にも使いやすいのが特長。香りがないため日々の料理に取り入れやすく、生食から揚げ物まで幅広く活用できます。食生活を大切にしたい方にも使いやすいオイルです。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロ酢。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。10倍程度に希釈してお召し上がりください。
北海道産の小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。
北海道産の小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。
かわしま屋の有機ミック酢と有機バランスオイルのセットを特別価格で販売！シェーカー＆ドレッシングレシピ付きで、すぐに簡単・おいしい手作りドレッシングが楽しめます。
無農薬龍神梅・紫蘇・天然醸造醤油・生姜をしようした梅醤です。からだを芯から温めてくれます
有機農場の「ダイシモチ」もち麦は、熊本県菊池川流域のミネラル・酵素を豊富に含む土壌にて自然農法で生産されています。もち麦の中でも歯応えがよく栄養分の高い、貴重な品種です。
有機農場の「ダイシモチ」もち麦は、熊本県菊池川流域のミネラル・酵素を豊富に含む土壌にて自然農法で生産されています。もち麦の中でも歯応えがよく栄養分の高い、貴重な品種です。
国内三大納豆菌種の一つでもある納豆菌です。大豆60kg分量
安心の有機・国産の原材料を伝統の製法を守って木桶で丁寧に醸造した、まろやかで香り高いこだわりの天然醸造醤油です。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
農薬不使用栽培の沖縄産春ウコン粉末。ミネラル豊富
無農薬栽培された龍神梅と塩（沖縄産シママース）でつくった白梅酢です。
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。塩麹がご自宅で手軽につくれます。
徳島県の自然豊富な山々で育てられた有機ゆずを、ひとつひとつ丁寧に手しぼりして作られた、100％ゆずそのままの果汁です。
4つの乳酸菌が入っているヨーグルト種菌です。1包で1リットルのヨーグルトが作れます。
自然豊かな熊本県で採れた新鮮野菜の旨み、10種類の野菜が入った無添加ミネストローネ
自然豊かな熊本県で採れた新鮮野菜の旨み、10種類の野菜が入った無添加ミネストローネ
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
佐賀県産玄米のみを使用、生きた酢酸菌をたっぷり含んだ無濾過の玄米黒酢です。180日間の静置発酵・熟成による豊かな旨味・コクが特徴です。
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