りんご酢（アップルサイダービネガー）
昔ながら製法を守り、天然の酵母菌でじっくり発酵した無添加のリンゴ酢です。かわしま屋の酢は、非加熱のまま無濾過ので仕上げた酢酸菌の生きている酢です。マザー入りのにごり純リンゴ酢をお楽しみください。
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イタリア産 有機にごり リンゴ酢 1000g(1000ml)｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t11,080円(税込)
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
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イタリア産 有機にごり リンゴ酢 1000g(1000ml)×6本セット｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t15,290円(税込)
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
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イタリア産 有機にごり リンゴ酢 510ml(510g) 瓶タイプ｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t1880円(税込)
有機栽培された最高品質のイタリアのリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をガラス瓶容器にてお楽しみください。
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国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・180日間静置発酵 （長野県産リンゴ100%）-1000ml-かわしま屋-
2,354円(税込)
生きた酢酸菌が入っている、国産のりんご酢です。生のりんごを使用したりんご酢で、180日間静置発酵させています。
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国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・180日間静置発酵 （長野県産リンゴ100%）1000ml×3個セット-かわしま屋-【送料無料】
6,458円(税込)
生きた酢酸菌が入っている、国産のりんご酢です。生のりんごを使用したりんご酢で、180日間静置発酵させています。
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国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・180日間静置発酵 （長野県産リンゴ100%）-1800ml-かわしま屋-
3,218円(税込)
生きた酢酸菌が入っている、国産のりんご酢です。生のりんごを使用したりんご酢で、180日間静置発酵させています。
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国産純リンゴ酢無濾過にごり酢・180日間静置発酵 （長野県産リンゴ100%）-1800ml ×2個セット -かわしま屋-【送料無料】
6,134円(税込)
生きた酢酸菌が入っている、国産のりんご酢です。生のりんごを使用したりんご酢で、180日間静置発酵させています。
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【お徳用セット】イタリア産 有機にごり リンゴ酢 1000g(1000ml)×12本セット｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-【送料無料】_t110,281円(税込)
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
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イタリア産 有機にごり リンゴ酢 900ml(900g) 瓶タイプ｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t1売り切れ
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をガラス瓶容器にてお楽しみください。
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【お徳用セット】イタリア産 有機にごり リンゴ酢 900ml(900g) 瓶タイプ×3本セット｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t1売り切れ
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をガラス瓶容器にてお楽しみください。
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【２週間お試しサイズ】イタリア産 有機にごり リンゴ酢 200g(200ml)｜ 無添加・無ろ過・発酵助剤不使用のアップルサイダービネガー -かわしま屋-_t1売り切れ
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。りんご作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
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腸活お酢セット【期間限定】乳酸菌パウダー×リンゴ酢｜オーガニック腸活乳酸菌パウダー 100g・イタリア産 有機にごり リンゴ酢 1000ml -かわしま屋-【送料無料】_t1売り切れ
かわしま屋の人気商品セット。オーガニック乳酸菌パウダーとイタリア産の有機にごりリンゴ酢をご一緒に。にごり酢に含まれる酢酸菌（マザー）と乳酸菌の働きにより腸内環境を整え、自然のバリア力を高めます。
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昔ながら製法を守り、天然の酵母菌でじっくり発酵した無添加のリンゴ酢です。かわしま屋の酢は、非加熱のまま無濾過ので仕上げた酢酸菌（マザー）の生きている酢です。マザー入りのにごり純リンゴ酢をお楽しみください。
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リンゴ酢と純リンゴ酢の違い
リンゴ酢と純リンゴ酢には次のような違いがあります。
| 比較項目 | リンゴ酢 | 純リンゴ酢 |
|---|---|---|
| 原材料 | リンゴ果汁、アルコール | リンゴ果汁 |
| 規定 | 醸造酒1Lにつき、リンゴ搾汁が300g以上であるもの | 原材料がリンゴ搾汁だけであること |
| 相場価格 （500mlの場合） |
300〜400円 | 輸入品：500〜700円 国産品：1,000〜1,200円 |
| 特徴 | ・すっきりと軽い味わい ・クセがない ・通常のお酢と同様に使いやすい |
・コクがある味わい ・豊かな香り ・栄養豊富 ・ドリンクにおすすめ |
リンゴ酢はアルコールを添加して作られており、リンゴ果汁100%ではありません。すっきりとした味わいで、メジャーな穀物酢や米酢などとどうように使いやすいお酢です。
一方、純リンゴ酢はリンゴ果汁100%を発酵させて作られています。リンゴのもつ香りや甘味が引き出された、まろやかでコク深い味わいです。また、カリウムをはじめとするミネラルやビタミンなどが豊富に含まれています。
なお、かわしま屋で取り扱っているリンゴ酢は、いずれも純リンゴ酢です。リンゴ酢の豊富な栄養成分と効果を詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
リンゴ酢の栄養成分について詳しくはこちら＞＞
リンゴ酢とアップルサイダービネガーの違いは？
リンゴ酢とアップルサイダービネガーの違いは、和名か英語名かの違いだけです。リンゴのお酒「シードル」が作られているフランスなどの国では、シードルビネガーとも呼びます。
マザー入りリンゴ酢とは
酢における「マザー」は発酵過程で自然に生成される酢酸菌のことです。マザーは酢酸菌による発酵過程を経ていれば、リンゴ酢以外にも含まれます。
しかし、ろ過・加熱の過程で失われるため、マザー入りと称している場合は無ろ過・非加熱の「にごり酢」であることを示しています。にごり酢はマザーだけでなく、ミネラルをはじめとする栄養成分も豊富なので、健康を意識して酢を摂取したい人におすすめです。
リンゴ酢ドリンクはダイエットのおともにおすすめ
リンゴ酢に限らず、お酢には脂質の代謝アップ・脂肪の蓄積抑制効果を期待できる酢酸が含まれているため、ダイエットサポートのドリンクとして取り入れるのがおすすめです。
その中でもリンゴ酢には満腹感を得やすくさせるクエン酸が含まれているため、食べ過ぎ防止に役立ちます。また、カリウムが不要なナトリウムを排出させるため、むくみ対策にも有用です。
なお、リンゴ酢と同様に黒酢もダイエットサポートにおすすめですが、期待できる効果に違いがあります。詳しく知りたい人は次の記事をご覧ください。
ダイエットにはリンゴ酢と黒酢どっちがいい？について詳しくはこちら＞＞
妊娠中にもうれしいリンゴ酢の効果
つわりや栄養不足など、妊娠中の悩みにもリンゴ酢にはうれしい効果があります。アルコールやカフェインなどの気を付けたい成分も含まれていません。
ただし、リンゴ酢が合うレシピのなかには妊娠中には気を付けたい食材を使うものもあるため、注意しましょう。詳しくは次の記事をご覧ください。
妊娠中のリンゴ酢について詳しくはこちら＞＞
マザー入りの純リンゴ酢をぜひ食卓へ
かわしま屋で取り扱っているリンゴ酢は、リンゴ果汁100%の純リンゴ酢です。にごりリンゴ酢であれば酢酸菌（マザー）を含め、豊富な栄養を摂取できます。また、3年熟成の風味豊かな純リンゴ酢もおすすめです。
いずれのリンゴ酢も、料理だけでなくドリンクにもおすすめなので、ぜひ試してみてください。手軽な使い方を覚えておけば、リンゴ酢の摂取を続けやすくなります。
かわしま屋おすすめのリンゴ酢
リンゴ酢についてのQ&A
マザー入りのリンゴ酢は健康にいいのですか？
リンゴ酢は無添加で非加熱・無濾過状態だと、「マザー」と呼ばれる酢酸菌をたっぷり含んでおり、身体のバリア力を高めてくれます。おなかのモヤモヤに悩んでいる方、健康診断の数値が気になって健康的な習慣をつけたい方、スリムを目指している方にもおすすめです。
無添加で非加熱のにごりリンゴ酢の保存方法は？
にごりリンゴ酢は無濾過で非加熱ですから生きた酢酸菌が入っております。気温が30度を超えると酢酸菌が活性化して発酵が進みます。風味を損なってしまいますので、かわしま屋では以下の方法でにごりリンゴ酢の保存をオススメしております。
・未開封の場合は高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
・開封後は冷蔵庫にて保管し、３ヵ月を目安にお使いください。
・ご使用になる際は、その都度よく振ってください。
リンゴ酢の1日の摂取の目安はどれぐらいですか。
リンゴ酢を摂る量に厳密な制限はありませんが、1日の摂取量の目安としては、1回に大さじ1杯（15ml）程度を水や炭酸で薄めて1日に1~2回飲むと良いでしょう。体の調子をみながら無理なく少しづつ毎日の食生活に取り入れて続けると良いでしょう。
リンゴ酢を飲む時に気をつける点はありますか？
原液ではなく必ずリンゴ酢を薄めてから摂りましょう。また一度に大量に摂取すると下痢をしたり、酢酸成分で歯や胃を荒らしてしまう可能性があります。空腹時に飲むことは控えて目安量を参考にして飲むと良いでしょう。
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