麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
優れた品質で名高い有明海産の厳選したのりを使用した、無添加・酸処理なしの焼きのりです。歯切れがよくとろける様な、本場ののりの風味をお楽しみください。
国産切り干し大根と紀州梅を使った「梅流し」スープ。醤油と味噌でまろやかに仕上げ、断食後や食べ過ぎのリセット、日常の胃腸ケアにも便利。手軽に温めて飲むだけで、お腹をやさしく整えスッキリをサポートします。
４色大豆をたっぷり入れ、化学調味料などの添加物は一切不使用。やさしい味わいとまろやかなコクが広がる、毎日飲みたくなる有機豆乳のポタージュスープです。
和歌山県龍神村の豊かな自然の中で無農薬・無化学肥料で丁寧に育った赤紫蘇を100%使用した美味しいしそふりかけです。
心と体が喜ぶ、手軽で栄養満点のミネストローネ。有機トマトと国産の大豆、乾燥野菜を使用し、食品添加物・保存料不使用にこだわりました。味噌や米麹のコクで満足感のある味わいです。温めるだけで、忙しい日の食卓を豊かにします。
フィンランド産のオートミール（クイックオーツタイプ）550g。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。
フィンランド産のオートミール（ロールドオーツタイプ）550g。海外の有機農場で育ったえん麦を加工しました。クセがなくほんのり甘く色々な料理にお使いいただけます。満腹感が得られるのでお米やパンの代わりにもお召し上がりいただけます。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ココナッツビネガー。豊富な酢酸菌に加えミネラルやアミノ酸、ビタミンが多く含まれています。3~5倍に希釈してお召し上がりください。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア産の有機・無濾過のフルーツビネガー6種類をブレンド。酢酸菌が生きている希釈タイプのお酢ドリンクの、気軽にお試し頂けるミニサイズです。砂糖・香料・保存料不使用、100％お酢のみなので安心して飲んでいただけます。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。りんご作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア・モデナ地方で有機農法で栽培された最高級ブドウのみを使ったバルサミコ酢です。8年間熟成されており、まるでワインの様な豊潤で濃厚な香りが特徴。カラメル色素や香料などは一切加えていない、本物のバルサミコ酢をお楽しみください。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過白ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加えて、クエン酸、アミノ酸、オレイン酸などの有機酸が豊富に含まれています。3~5倍に希釈してお召し上がりください。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過赤ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加え「アントシアニン」や「レスベラトロール（赤ワインにも含まれるポリフェノールの一種）」などのポリフェノールが含まれます。3~5倍に希釈してお召し上がりください。
1日15ml目安で約2週間分のお試しサイズです。イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロビネガー。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
爽やかな香り、さっぱりとした味わいの浅蒸し煎茶ティーバッグタイプです。保存料、添加物不使用のお茶です
有機C8MCTオイル、有機オリーブオイル、有機アマニ油を理想的なバランスで配合した、加熱調理も可能なブレンドオイルです。気軽にお手に取っていただけるお試しサイズです。
農薬、化学肥料、除草剤、堆肥など使用せず、稲藁を腐食した土づくりの自然栽培６年以上の美味しい緑米です。
香り・旨み・味の濃さに驚きます。無農薬・無化学肥料・天日自然乾燥、非遺伝子組替えの秋場さんの小豆
宮城県登米市の自然豊かな環境で有機栽培されたミヤギシロメ大豆です。貴重な在来種の小粒大豆ですが、納豆作りにおいては最高峰と言われており、歯応えも風味も良い納豆ができることで知られている品種です。
100％ココナッツ由来のナチュラル製法で作られたC8（カプリル酸）をたっぷり含んだMCTオイル｜内容量100ml(お試しサイズ)
遺伝子組み換えの餌は与えずに元気に育った鶏の有精卵とオーガニック醸造酢、国産蜂蜜、国産圧搾一番搾りの菜種油など体にやさしい素材を厳選しつくられたマヨネーズです。まろやかで深いコクのある味わいです。
手軽に美味しいチーズづくりが楽しめる。レンネットの本場トルコ製の上質なレンネットです。最大100Lの牛乳をチーズにできます
高品質のスリランカ産MCTオイルと無農薬・有機の牧草で育った牛の牛乳でつくった北海道産グラスフェッドギーを配合した、身体にやさしく風味にクセの無い有機MCTギーです。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
おたに家の「ダイシモチ」もち麦は、宮崎県・高千穂町の雄大な自然の中で無農薬・有機栽培で穀物を栽培しています。もち麦の中でも歯応えがよく栄養分の高い、貴重な品種です。
有機栽培されたカカオ豆を数日間寝かせて発酵させた後に砕き、外皮と胚芽を取り除きました。ほろ苦く酸味が少しあります。甘みはありませんが、クランチーな歯ごたえを生かして、お菓子作りにどうぞ。
北海道 折笠農場にて 大事に育てられました。 大ぶりの実が特徴的で大豆本来の持つ甘みや香りもしっかりとあります。
徳之島の自然の恵みをたっぷり含み、国産のサトウキビを使った純黒糖です。
洗えてたためる発酵器 棚板 TP001
有機農場の「ダイシモチ」もち麦は、熊本県菊池川流域のミネラル・酵素を豊富に含む土壌にて自然農法で生産されています。もち麦の中でも歯応えがよく栄養分の高い、貴重な品種です。
イタリア・モデナ地方で有機農法で栽培された最高級ブドウのみを使ったバルサミコ酢です。まるでワインの様な豊潤で濃厚な香りが特徴。カラメル色素や香料などは一切加えていない、本物のバルサミコ酢をお楽しみください。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。はちみつで自然の甘味が加わった、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
【栽培期間中無農薬・希少な国産】幻のもち麦「ダイシモチ」500g 国内流通1％の希少な品種を、有機JAS認証農場からお届け。食物繊維は白米の約30倍、玄米の約5倍と豊富で、注目の「大麦β-グルカン」も摂取できます。皮付きのためポリフェノールも含有。もちプチ食感が咀嚼を促し、健康的な食習慣を支えます。冷めても美味しく、お弁当やサラダにも最適。 ★今なら無料レシピ集＆炊き方動画特典付き！
徳の塩-徳之島近海の海水100%使用-150g
原料には非遺伝子組み換えの100％国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
2週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。てん菜糖（北海道産）を１００％使用しています。
宮城県登米市の自然豊かな環境で有機栽培された地塚大豆です。貴重な在来種の小粒大豆ですが、納豆作りにおいては最高峰と言われており、歯応えも風味も良い納豆ができることで知られている品種です。
有機栽培された最高品質のイタリアのリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をガラス瓶容器にてお楽しみください。
有機農場の「ダイシモチ」もち麦は、熊本県菊池川流域のミネラル・酵素を豊富に含む土壌にて自然農法で生産されています。もち麦の中でも歯応えがよく栄養分の高い、貴重な品種です。
イタリア・モデナ地方で有機農法で栽培された最高級ブドウのみを使ったバルサミコ酢です。8年間熟成されており、まるでワインの様な豊潤で濃厚な香りが特徴。カラメル色素や香料などは一切加えていない、本物のバルサミコ酢をお楽しみください。
2週間かけてじっくり結晶を育てた手づくり自然結晶氷砂糖です。てん菜糖（北海道産）を１００％使用しています。
脂肪酸がバランスよく含有、オメガ3とオメガ9が豊富に含まれたオーガニック植物油。酸化がしにくくそのままでも加熱調理にも使っていただけます。
100%ピュアなスリランカ産有機ココナッツのみを使用して作られた未精製・コールドプレス製法のココナッツオイルです。
オリゴ糖7種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。
国産米を原料にした国産純醸みりん。昔ながらの製法でつくられ、長期一年熟成させることで生まれる豊潤な旨味と強い甘味が特徴です。普段のお料理に加えることで、一段と美味しくすることができます。
生きた酢酸菌が入っている、国産の純りんご酢です。原材料は長野県産の生のりんごを100%使用しています。昔ながらの伝統製法で、180日間静置発酵させています。無濾過、非加熱なので酵母が生きており、飲みやすいのが特徴です
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