平譯農園
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【初回限定お１人様１袋限り】北海道平譯農園 無農薬「小豆」500g-2024年秋収穫分【送料無料】*メール便での発送*1,210円(税込)
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
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【初回限定お１人様１袋限り】北海道産無農薬「大粒大豆」 500g｜平譯農園-2024年秋収穫 【送料無料】*メール便での発送*910円(税込)
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
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【初回限定お１人様１袋限り】北海道産無農薬「小粒大豆」 500g｜平譯農園-2024年秋収穫【送料無料】*メール便での発送*880円(税込)
北海道 平譯農場にて無農薬栽培。納豆に最適な小粒大豆です。
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【お徳用セット】北海道産無農薬「大粒大豆」 5kgx2袋セット｜平譯農園-2024年秋収穫【送料無料】11,210円(税込)
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
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【初回限定お１人様１袋限り】北海道産無農薬「金時豆」 500g｜平譯農園-2024年秋収穫【送料無料】*メール便での発送*_t11,061円(税込)
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。無農薬・無化学肥料の美味しい金時豆です。
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平譯農園
平譯農園（ひらわけのうえん）は、北海道幕別町で30年以上、無農薬・無化学肥料にこだわって
豆を作り続けています。
大事に育て上げた大豆「トヨマサリ」、小豆「えりも小豆」、黒豆「いわくろ」が高い評価を得ています。
平譯農園のこだわり
無農薬・無化学肥料にこだわって、大事に大事に豆を育てています。
わたしの畑は農薬を使用していないため、雑草取りに大変な手間がかかります。
それを毎年100～150人のパートさんといっしょに、草取作業をしています。
また、豆の「自然乾燥」にもこだわっています。
一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。
平譯農場では、シベリアからの風が十勝平野を吹き抜けます。
この冷たい北風を利用して、2～3週間ほどの期間で豆を乾燥させます。
このような昔ながらの自然乾燥を行っている農家は、現在ではごくわずかしか残っていません。
自然乾燥に徹する事で、豆の繊細な風味を守る事ができているのです。
平譯農園・平譯優さんのメッセージ
たくさんの種類の豆を、手間暇かけていっぱい作っています。
どの豆もわが子のように愛おしい、本当にみんなかわいいです。
でもあえて一番を選ぶなら「とら豆」です。
とら豆は、やわらかくて美味しくて、豆の模様の地白がきれいです。
他の豆にには無いダントツの白さで、なんともいえずめんこいんな～と思います。
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