リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
有機JAS認証を受けた南高梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。
減農薬特別栽培の南高梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ココナッツビネガー。豊富な酢酸菌に加えミネラルやアミノ酸、ビタミンが多く含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロビネガー。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過白ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加えて、クエン酸、アミノ酸、オレイン酸などの有機酸が豊富に含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過赤ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加え「アントシアニン」や「レスベラトロール（赤ワインにも含まれるポリフェノールの一種）」などのポリフェノールが含まれます。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
国産大豆と天日塩を使い杉桶に仕込み、三年寝かせ熟成させた濃厚な旨みの無添加の溜です。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。はちみつで自然の甘味が加わった、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
無農薬栽培された龍神梅と塩（沖縄産シママース）紫蘇でつくった赤梅酢です。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロ酢。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
かわしま屋では、人気の商品をお得に購入できるセット商品をご用意いたしました。古代より“生命の果実”と呼ばれてきたザクロを発酵させたザクロ酢と、ポリフェノールたっぷりのザクロジュースで“飲む美容習慣”を始めてみませんか。
「最近風邪をひきやすい」「免疫が落ちてきた気がして」という方におすすめの“エキナセア”。エキネシアやエキネセアと呼ばれます。北アメリカの先住民が薬草として使用していたのでインディアンのハーブとも呼ばれ古来から重宝されています。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロ酢。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。10倍程度に希釈してお召し上がりください。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
昔ながらの製法をしっかりと守る信頼できる米職人さんが岡山・倉敷の地で心を込めてつくられた、除草剤不使用・有機無農薬のにこまる玄米です。
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除し。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
天然醸造の1年仕込み濃口醤油。国産の良質な丸大豆と小麦を原料とし、木桶の中で1年間自然熟成させた醤油です。
茨城県東町・大野さんが「三方よし」の想いを込め、土作りからこだわった特別栽培「あきたこまち」新米の予約販売です。農薬・化学肥料を大幅に削減する自然農法により、稲本来の力を引き出しました。すっきり上品な甘みが特徴です。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
茨城県東町で、自然の力を最大限に活かす農法により、農薬や化学肥料に極力頼らず、土と稲が本来持つ力を引き出して育った新米コシヒカリです。 『作物が「健康」に育つこと』『食べた方が「健康」になること』『作り手も「健康」であること』の「三方よし」の想いで丁寧に栽培されています。豊かな大地が育んだ、安心と美味しさを兼ね備えた格別なお米です。
茨城県東町で、自然の力を最大限に活かす農法により農薬や化学肥料に極力頼らず、土と稲が本来持つ力を引き出して育った新米コシヒカリです。 『作物が「健康」に育つこと』『食べた方が「健康」になること』『作り手も「健康」であること』の「三方よし」の想いで丁寧に栽培されています。豊かな大地が育んだ、安心と美味しさを兼ね備えた格別なお米です。
茨城県東町で、自然の力を最大限に活かす農法により農薬や化学肥料に極力頼らず、土と稲が本来持つ力を引き出して育った新米コシヒカリです。 『作物が「健康」に育つこと』『食べた方が「健康」になること』『作り手も「健康」であること』の「三方よし」の想いで丁寧に栽培されています。豊かな大地が育んだ、安心と美味しさを兼ね備えた格別なお米です。
佐賀産もち米と自家製麹を原料に 長期熟成期間を経て出来上がった 小笠原味淋醸造の最高傑作
無農薬栽培された龍神梅と塩（沖縄産シママース）でつくった白梅酢です。
有機JAS認証を受けた小さめサイズの梅干です。紀州の南高梅を自然塩で漬け込み、天日でじっくり干し上げました。おにぎりの具にピッタリの梅干し。1kg
国産天然杉100%、無塗装の麹蓋 ミニサイズです。麹づくりにご活用ください。
特許の真空低温乾留法により、製法特許の真空低温乾留法により、外皮に傷を付けず、真空中かつ低温でにんにくを蒸黒焼にしました。さらにカルシウムを加えた優秀な健康食品です。
松葉エキスカプセル200粒 約1か月サイズ（三重県産)とは三重県の渓谷で自生された赤松を伐採後すぐに職人により煮詰めエキスにしました。血管をつよくきれいにするテルペンやケルセチンなどが豊富に入っています。飲みやすい楕円のソフトカプセルです。
洗えてたためる発酵器。こんなのが欲しい！という声からできました。 工具なし、1分で組み立てが可能！パンや麹の発酵、自家製酵母作りにも。
最大12.5キロの米麹が作れる、洗えてたためる業務用・麹発酵器。 手づくり麹セット付き！工具なしで組み立て可能。【送料無料】
松葉エキスカプセル200粒 約1か月サイズ 2個セット（三重県産)とは三重県の渓谷で自生された赤松を伐採後すぐに職人により煮詰めエキスにしました。血管をつよくきれいにするテルペンやケルセチンなどが豊富に入っています。飲みやすい楕円のソフトカプセルです。
全国のこだわりのお豆腐屋さんから愛されている海精にがり。計量しやすいボトルタイプ新登場！
果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
天日結晶そのままの味をどうぞ。カンホアの塩の原型にあたります
麹の引き込みに最適。 目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。
国産有機柑橘類をふんだんに使い、有機果実の自然の甘みと酸味をギュッと閉じ込めたフレンチタイプのドレッシングです。
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