農薬・化学肥料不使用の黒ごまを伝統製法で搾り、深いコクと豊かな香りを実現。いつもの炒め物や和え物も、ワンランク上の味に。安心・安全にこだわった、美味しい黒ごま油です。
国産玄米麹を原料にした玄米本みりん。玄米麹を通常の2倍使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込むことで豊潤な旨味とコクをお楽しみいただけます。様々なジャンルのお料理にお使いいただけます。
国産玄米麹を原料にした玄米本みりん。玄米麹を通常の2倍使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込むことで豊潤な旨味とコクをお楽しみいただけます。様々なジャンルのお料理にお使いいただけます。
有機金ごまを深く焙煎し、丁寧に一回だけ搾った贅沢なごま油。力強い香ばしさからは想像できないほど繊細で、後味はスッキリしています。濃いごま油特有のしつこさやえぐみが一切なく、素材の味を引き立てます。炒め物やタレ、仕上げの「追いごま油」にも最適です。
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
飽和脂肪酸90％以上・MCT60％以上を含み、加熱調理にも使いやすいのが特長。香りがないため日々の料理に取り入れやすく、生食から揚げ物まで幅広く活用できます。食生活を大切にしたい方にも使いやすいオイルです。
渡部農場の「きたろまん」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。小豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
北海道・渡部農場が農薬・化学肥料を使わずに育てた大豆「ユキホマレ」をそのまま微粉末化し、腸内環境を意識した乳酸菌や食物繊維を配合した国産ソイプロテインです。
かわしま屋で人気の有機にごり酢をお得に購入できるセット商品。古くから健康食品として親しまれてきたリンゴ酢、はちみつリンゴ酢と、ポリフェノールたっぷりのザクロビネガーです。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。はちみつで自然の甘味が加わった、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ザクロ酢。豊富な酢酸菌に加え、アントシアニンやフラボノイド（ポリフェノールの一種）、ビタミンCやカリウムも多く含まれています。10倍程度に希釈してお召し上がりください。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
紀州産の有機栽培の紫蘇で作られた安心の紫蘇ふりかけです。有機栽培した赤しそを乾燥し、粉末にしました。化学調味料無添加で仕上げた本物の味をご堪能ください。
MCTオイルとDHA・EPA（藻類由来）をブレンドしたバランシングオイル「Mo3」。ほぼ無味無臭で、いつもの食事にかけるだけ。毎日の食生活にプラスしやすい、安心安全な機能性オイルです。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌パウダーです。毎日続けて腸から健康に！
100％ココナッツ由来のナチュラル製法で作られたオーガニックMCTオイル
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーのお試しタイプです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に！
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルのお試しサイズです。毎日続けて腸から健康に！
紀州産の有機栽培の紫蘇で作られた安心の紫蘇ふりかけです。有機栽培した赤しそを乾燥し、粉末にしました。化学調味料無添加で仕上げた本物の味をご堪能ください。
国産玄米麹を原料にした玄米本みりん。玄米麹を通常の2倍使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込むことで豊潤な旨味とコクをお楽しみいただけます。様々なジャンルのお料理にお使いいただけます。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に！
美味しさを求めてたっぷり３年の月日をかけました。 無添加・手づくりの安心のつぶ味噌
遺伝子組み換えの餌は与えずに元気に育った鶏の有精卵とオーガニック醸造酢、国産蜂蜜、国産圧搾一番搾りの菜種油など体にやさしい素材を厳選しつくられたマヨネーズです。まろやかで深いコクのある味わいです。
遺伝子組み換えの餌は与えずに元気に育った鶏の有精卵とオーガニック醸造酢、国産蜂蜜、国産圧搾一番搾りの菜種油など体にやさしい素材を厳選しつくられたマヨネーズです。まろやかで深いコクのある味わいです。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
渡部農場の「きたろまん」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。小豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
さわやかなレモン味のノンオイルドレッシングに、栄養価の高いチアシードをプラス。夏バテでも食欲をそそり、揚げ物や油っぽい料理もさっぱり美味しく仕上がる、安心・安全でバランスの良い1本です。
和田萬の焙煎金ごまを贅沢に使用。芳ばしく濃厚なごまの旨みに、有機レモンの爽やかな酸味と香りをプラス。クリーミーなのに後味すっきり、サラダを格上げする一品。
イタリア・モデナでIGP認証を受けた有機バルサミコビネガーをベースにした和風ドレッシングに、今話題のスーパーフード「ホワイトチアシード」をプラスしました。
砂糖不使用・GABA配合・乳酸菌入りのオーガニックココアパウダー。１袋に10兆個の植物性乳酸菌入りで腸活にも◎
国産有機椎茸だけを使用した、有機JAS認証の椎茸パウダーです。椎茸の旨味成分「グアニル酸」が豊富で、料理に自然なコクを与える『自然の旨味調味料』。味噌汁や煮物、スープ、炒め物など、さらにデザートにも！幅広く使えて、ビタミンDや食物繊維も手軽に摂れます。
こだわりの国産有機素材を贅沢に使用した出汁です。酵母エキスに頼らず、素材が持つ自然な旨味をじっくりと引き出しました。ビーガンの方にも安心してお使いいただけ、腸活を意識する方にもおすすめ。毎日の食卓をやさしく支える、体に嬉しい一品です。
徳島県の自然豊富な山々で育てられた有機ゆずを、ひとつひとつ丁寧に手しぼりして作られた、100％ゆずそのままの果汁です。
奈良・吉野産の葛根のみを使用した、無添加の国産本葛。伝統的な「吉野晒し」製法で、驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。定番の葛湯や葛餅はもちろん、グルテンフリーなのでお料理のとろみ付けにも安心してお使いいただけます。毎日の健康を支える、からだにやさしい日本の伝統食材です。
熊本県産の玉ねぎをたっぷり使い、素材本来の甘みとコクを引き出しました。 食品添加物やうまみ調味料は不使用。体にやさしく、毎日でも安心して味わえる具だくさんスープです。
「お米はおひさまと水の恵み」をモットーに、堆肥作りにも力を入れた自然農法で栽培した玄米・ひとめぼれです。出荷直前に籾すりを行うことで、採れたての風味や香りを損なうことなく最高の鮮度でお届けします。
ぬか漬けや自家製ピクルス、手作り味噌までこれ一つで楽しめる万能保存袋です。マチ付きで自立し、冷蔵庫の隙間にすっきり収納可能。空気を抜いて密閉できるため、少量の調味液でもしっかり漬かり経済的です。日々の食卓に発酵食品を手軽に取り入れたい方におすすめです。
無農薬・無化学肥料栽培の沖縄産の秋ウコン粒タイプです。
無農薬・無化学肥料栽培の沖縄産の秋ウコン粒タイプです。
冷蔵庫で簡単！オーガニックぬか床 農薬・化学肥料不使用の国産米ぬかを使用。届いてすぐ漬けられ、冷蔵庫で2〜3日に1回混ぜるだけでOK。初心者も安心の熟成ぬか床で、手軽に腸活・健康なぬか漬け生活を始められます。
冷蔵庫で簡単！オーガニックぬか床 農薬・化学肥料不使用の国産米ぬかを使用。届いてすぐ漬けられ、冷蔵庫で2〜3日に1回混ぜるだけでOK。初心者も安心の熟成ぬか床で、手軽に腸活・健康なぬか漬け生活を始められます。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に！
芦北の不知火海を臨む自家畑で農薬や化学肥料を一切使用せず育てた有機栽培のサトウキビを、石灰不使用の伝統製法で丁寧に製糖した黒糖です。
スリランカ産・有機JAS認定品の有機セイロンシナモンを使ったシナモンパウダーです。優しく上品な風味のシナモンをお楽しみください。
日本古来の発酵食品を原材料とした、植物性乳酸菌のカプセルです。毎日続けて腸から健康に！
和歌山県の自然豊かな土地で作られた、有機のしそ。赤しそと塩のみで丁寧に漬け込んだ特別なしそは、こだわりの梅干し作りにもおすすめです。
オリゴ糖(粉末)｜7種のオリゴ糖＋乳酸菌・ロイテリ菌・ビフィズス菌＋食物繊維を独自配合でブレンドした、腸活にオススメのオリゴ糖粉末。ヨーグルトや飲み物にぴったりな、ほんのり優しい甘み。
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