体にいいものは、おいしい。日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」
日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」お徳用100g
生きた酢酸菌が入っている、にごりタイプの純トマト酢です。佐賀県産のトマトだけを原材料に、無添加で時間をかけて熟成・発酵させました。
生きた酢酸菌が入っている純玉ねぎ酢です。佐賀県産の玉ねぎだけを原材料に、無添加で時間をかけて熟成・発酵させました。
「いろいろ米」は、品種の異なる50種類以上のお米がブレンドされた、 大変希少なお米です。
渋みが強く、香りも濃厚で、緑茶としての味わいも独特です。無農薬の自然な緑茶として体にやさしく、春の訪れをより楽しめます。
国産・無農薬のJAS認証有機梅と沖縄の塩だけで漬けた昔ながらの白梅干し。無添加・化学調味料不使用。8年の熟成期間を経て旨みが凝縮し、まろやかで深い味わいに仕上がりました。つぶれ・破れのないA級品です。
奈良県西吉野の熊代農園が、有機梅と塩のみで8年かけて熟成させた白梅干し。塩分13%で、長期熟成による角のとれたまろやかな味わいが特徴です。500g×2個の1kgセット。特別な日の食卓や、贈り物にもおすすめです。
群馬県産の有機梅干しです。伊豆大島の海水を塩田で結晶化させた塩「海の精」を使用し、梅の美味しさを存分に引き出しました。
群馬県産の有機梅干し（小梅）です。伊豆大島の海水を塩田で結晶化させた塩「海の精」を使用し、梅の美味しさを存分に引き出しました。
群馬県産の四年熟成有機梅干しです。有機JAS認証を取得した梅を世界各国から厳選した天然塩（ヒマラヤ紅塩）のみで漬け込み、四年間たっぷり熟成させました。
「素材を超える加工はない」近海一本釣りカツオを厳選して仕上げた、香りと鮮度が際立つ極上の花かつおです
「素材を超える加工はない」近海一本釣りカツオを厳選して仕上げた、香りと鮮度が際立つ極上の花かつおです
江戸時代から続く、溶剤不使用・圧搾製法で作られたこだわりの国産こめ油です。原料には非遺伝子組み換えの国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。お徳用約100kg分の納豆がつくれます。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
国産小豆と有機米麹を使った手作り発酵あんこ約1.5〜2kg分をお作りいただけます。砂糖を一切使わない自然な甘みのあんこをお楽しみください
佐賀県産玉ねぎ100%で作った無ろ過・非加熱のにごり玉ねぎ酢。生きた酢酸菌を含む純玉ねぎ酢を、たっぷり使える580gガラス瓶でお届けします。
果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
全国のこだわりのお豆腐屋さんから愛されている海精にがり。計量しやすいボトルタイプ新登場！
芦北の不知火海を臨む自家畑で農薬や化学肥料を一切使用せず育てた有機栽培のサトウキビを、石灰不使用の伝統製法で丁寧に製糖した黒糖です。
兵庫県産、無農薬・無化学肥料栽培のイタドリを乾燥させ粉末状にしました
最上級の和三盆糖です。煮物などにのお料理にご利用いただくほか、蕎麦つゆや寿司めし、カステラやケーキ等の洋菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
そのままでも食べられる。塩麹や甘酒も簡単にできる米麹パウダー。活きた酵素がたっぷり！
群馬県産の六年熟成有機梅干しです。有機JASの梅を世界各国から厳選した天然塩（ヒマラヤ紅塩）のみで漬け込み、六年間たっぷり熟成させました。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
国産有機玄米のみを材料にした、ノンカフェインで身体に優しい黒炒り玄米茶です。遠赤外線釜でじっくり炒ることで、玄米の健康効果が更にアップしました。
江戸時代から続く、溶剤不使用・圧搾製法で作られたこだわりの国産こめ油です。原料には非遺伝子組み換えの国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
生きた酢酸菌が入っている、にごりタイプの純トマト酢です。佐賀県産のトマトだけを原材料に、無添加で時間をかけて熟成・発酵させました。
3年熟成による、まろやかな味わい。和歌山産・農薬不使用梅だけで造りました。
料理研究家タカコナカムラ監修のベジブロス顆粒。国産野菜の皮や根に含まれるフィトケミカルを活かした無添加の野菜だしです。お湯に溶かすだけでスープや味噌汁、煮込み料理に使える万能だし。ヴィーガン対応。
栽培期間中農薬不使用、国産原料100％、香料・着色料一切不使用の無添加のゆずこしょうです。赤トウガラシを使ったゆずこしょう「赤」タイプ。
有機玄米独特の香ばしさと宇治抹茶のまろやかな味わい。
【在庫限り】在庫がなくなり次第、販売終了となります。青森県産の黒にんにく。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
【在庫限り】在庫がなくなり次第、販売終了となります。青森県産の黒にんにく。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
【在庫限り】在庫がなくなり次第、販売終了となります。【メール便送料無料】青森県産の黒にんにく100gの三個袋セット。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
無農薬・無化学肥料の龍神梅をすりおろし、じっくり時間をかけて煮詰めたものです。無添加梅肉エキス
国産生野菜を皮ごと使い、木桶で熟成させた完全無添加ソースです。自社醸造の酢と出汁の旨みが、料理の味を優しく引き立てます。香辛料を原形のまま漬け込む贅沢製法で、苦味のない豊かな香りに。化学調味料不使用で、お子様のいるご家庭や健康を気遣う毎日の食卓に安心な逸品です。
【在庫限り】在庫がなくなり次第、販売終了となります。青森県産の黒にんにく。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
無農薬、無化学肥料で育て天然塩で漬け込んだ梅干しです。
一人でもお灸が気軽にできる、温灸器「新伊吹」専用の筒もぐさ８本入りです。国産もぐさ100％使用、ビワ葉粉末配合で、ビワ温灸を簡単に楽しめます。
国産の生野菜を皮ごと使い、木桶で熟成させた完全無添加のウスターソースです。自社醸造の酢と昆布・かつお節の出汁の旨みが、料理の味を優しく引き立てます。香辛料を原形のまま漬け込む製法で、雑味のない豊かな香りに。化学調味料不使用。開栓前は常温で保存できる200ml×6本のまとめ買いセットです。
日本産の有機丸麦（有機大麦使用）です。日本ではなじみの薄い丸麦ですが、スープの具やリゾットに向いています。
有機栽培のエキナセア（エキネシア）に、有機レモングラスと有機スペアミントをブレンドした飲みやすいエキナセアハーブティー（エキナセア茶）。ティーバッグ1箱16包入り。カフェインを含まない有機ハーブのみで、季節の変わり目の毎日の習慣に。
100%国産生野菜を皮ごと煮込み、伝統の木桶で熟成させた無添加ソースです。添加物（増粘多糖類）に頼らず、国産米粉で自然なとろみを再現しました。自社醸造のまろやかな酢と香り高い香辛料が素材の味を引き立てます。お子様にも安心な「野菜の旨味」が詰まった贅沢な味わいを、ぜひご家庭で。
自家栽培の有機梅のみを原材料に、無添加でじっくりと果汁を煮詰めて作られた安心の梅肉エキスです。
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