環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。塩麹がご自宅で手軽につくれます。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ココナッツビネガー。豊富な酢酸菌に加えミネラルやアミノ酸、ビタミンが多く含まれています。3~5倍に希釈してお召し上がりください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過ココナッツビネガー。豊富な酢酸菌に加えミネラルやアミノ酸、ビタミンが多く含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。お徳用1ケース
甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」
甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」
全収穫量のうちわずか1%。希少な高品質茶葉のグリーンルイボスティー。オーガニックでカフェインレス。
梅肉を裏ごししました。お料理に手間なく使えます。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
奈良・吉野産の葛根のみを使用した、無添加の国産本葛。伝統的な「吉野晒し」製法で、驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。定番の葛湯や葛餅はもちろん、グルテンフリーなのでお料理のとろみ付けにも安心してお使いいただけます。毎日の健康を支える、からだにやさしい日本の伝統食材です。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過白ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加えて、クエン酸、アミノ酸、オレイン酸などの有機酸が豊富に含まれています。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
イタリア産糖類・香料・添加物不使用の有機・無濾過赤ワインビネガー。豊富な酢酸菌に加え「アントシアニン」や「レスベラトロール（赤ワインにも含まれるポリフェノールの一種）」などのポリフェノールが含まれます。5~10倍に希釈してお召し上がりください。
栄養豊富で安心の国産有機玄米を、どなたでもお手軽にお召し上がり頂けるフレーク状に加工。完全無添加でクセの無い素朴な味わいで、様々な味つけに馴染みます。
オリゴ糖8種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。
オリゴ糖8種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。
オリゴ糖8種と乳酸菌、ビフィズス菌、食物繊維を配合しました。罪悪感なく甘みをプラス、毎日スッキリしたい人におすすめ。家族みんなで使いたいボトルタイプです。
糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。
長毛系の白胞子菌で白くふわっとした出麹から販売用麹や甘酒用としても最適です。褐変性しないため安心してお使え頂けます。着色を抑えた白味噌にも向いています。製品は半粉状もございます。
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
北海道北部の利尻島・礼文島・稚内の沿岸で採れた肉厚の一等級利尻昆布です。澄んだ香り高い上品な出汁が特徴です。
茨城県筑西市産の栽培期間中農薬・化学肥料不使用黒米。お米や玄米に少量（三合に大さじ1杯程度）混ぜて炊くだけで 美味しくて滋養に富んだご飯が出来上がります
発酵タイプ・非発酵タイプのセット。世界生産量のうちわずか1%。希少な最上位茶葉「クラシックグレード」の発酵ルイボスティー。栄養価が高くすっきりした飲み心地の非発酵タイプのルイボスティーのセットです。
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
信州木曽の良質木材「ひのき」からつくられた、和蒸籠。厚みのある天然木の蓋でしっかり蒸気を閉じ込めます。
信州木曽の良質木材「ひのき」からつくられた、和蒸籠。厚みのある天然木の蓋でしっかり蒸気を閉じ込めます。
渡部農場の「きたろまん」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。小豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
独自の発酵技術でごはんの食感を保ちながら糖質をカット。味を落とさずに、ごはん本来の美味しさをお楽しみいただけます。
独自の発酵技術でごはんの食感を保ちながら糖質をカット。味を落とさずに、ごはん本来の美味しさをお楽しみいただけます。
ナットウキナーゼ2400FU(2粒あたり)、DHA・EPA、ビタミンE・葉酸を含有したサプリメントです。植物由来のソフトカプセルで飲みやすく、ビタミンK2を完全除去しているので、安心してお飲みいただけます。気になる納豆の味や匂いもしません。こんな時だからこそ１日2粒でサラサラ習慣をはじめませんか。
青森県産のにんにくを熟成・発酵させた黒にんにくの、栄養を凝縮させて飲みやすいソフトカプセルにしたサプリメントです。
長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】
イタリア・モデナ地方で有機農法で栽培された最高級ブドウのみを使ったバルサミコ酢です。8年間熟成されており、まるでワインの様な豊潤で濃厚な香りが特徴。カラメル色素や香料などは一切加えていない、本物のバルサミコ酢をお楽しみください。
イタリア・モデナ地方で有機農法で栽培された最高級ブドウのみを使ったバルサミコ酢です。8年間熟成されており、まるでワインの様な豊潤で濃厚な香りが特徴。カラメル色素や香料などは一切加えていない、本物のバルサミコ酢をお楽しみください。
渡部農場の「きたろまん」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。小豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
イタリア産の有機、無濾過のフルーツビネガー6種類をブレンド。酢酸菌が生きている希釈タイプのお酢ドリンクです。砂糖・香料・保存料不使用、100％お酢だけなので安心して飲んでいただくことができます。
独自の発酵技術でごはんの食感を保ちながら糖質をカット。味を落とさずに、ごはん本来の美味しさをお楽しみいただけます。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
国産有機JAS無農薬びわの葉を、特製玄米焼酎に長期間漬け込んだエキスです。 水で希釈してお飲みいただける、飲用タイプのビワの葉エキスです。
【栽培期間中無農薬・希少な国産】幻のもち麦「ダイシモチ」500g 国内流通1％の希少な品種を、有機JAS認証農場からお届け。食物繊維は白米の約30倍、玄米の約5倍と豊富で、注目の「大麦β-グルカン」も摂取できます。皮付きのためポリフェノールも含有。もちプチ食感が咀嚼を促し、健康的な食習慣を支えます。冷めても美味しく、お弁当やサラダにも最適。 ★今なら無料レシピ集＆炊き方動画特典付き！
国産の有機大豆を使用した無添加の大豆の水煮です。原料の大豆は１００％国産のものを使用し、兵庫県たつの市で加工しました。
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