農薬・化学肥料不使用の黒ごまを伝統製法で搾り、深いコクと豊かな香りを実現。いつもの炒め物や和え物も、ワンランク上の味に。安心・安全にこだわった、美味しい黒ごま油です。
兵庫県産、無農薬・無化学肥料栽培のマコモの葉を乾燥させ粉末にしました。
徳島県の自然豊富な山々で育てられた有機ゆずを、ひとつひとつ丁寧に手しぼりして作られた、100％ゆずそのままの果汁です。
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
生きた酢酸菌が入っている、国産の柿酢です。九州産の富有柿だけを使用した柿酢で、1年間発酵・熟成させています。
生きた酢酸菌が入っている、国産の柿酢です。九州産の富有柿だけを使用した柿酢で、1年間発酵・熟成させています。
そのままでも食べられる。塩麹や甘酒も簡単にできる米麹パウダー。活きた酵素がたっぷり！
生きた酢酸菌が入っている、国産の柿酢です。九州産の富有柿だけを使用した柿酢で、1年間発酵・熟成させています。
光食品の有機ケチャップは、完熟した海外産・国産の有機トマトをブレンドし、自然の甘みを凝縮した甘口仕上げ。保存料・着色料・化学調味料不使用で、お子様から大人まで安心してお召し上がりいただけます。
老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。
北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」です。
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
【生産者指定】栄養を逃がさない未焙煎・生搾り製法、鮮度にとことんこだわったプレミアムな純国産えごま油です。クセの少ない優しい風味、数量限定で毎月しぼりたてをお届けします。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。松の葉の栄養成分を余すことなく煮出してくれる、テトラ型ティーバッグです。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。松の葉の栄養成分を余すことなく煮出してくれる、テトラ型ティーバッグです。
秋田県産酒蔵の副産物の米ぬかを植物性乳酸菌で発酵させました。γーアミノ酪酸たっぷり。機能性豊かなギャバ粉末です。
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除し。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
山一の和せいろ用 アルミ蒸し板です。お手持ちの鍋に乗せるだけで、せいろを安定させ、焦げを防いで長持ちさせてくれます。特級和せいろ身24cm用の蒸し板です
山一の和せいろ用 アルミ蒸し板です。お手持ちの鍋に乗せるだけで、せいろを安定させ、焦げを防いで長持ちさせてくれます。特級和せいろ身24〜27cm用の蒸し板です
北海道 平譯農場にて無農薬栽培。納豆に最適な小粒大豆です。
北海道 平譯農場にて無農薬栽培。納豆に最適な小粒大豆です。
テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。テンペ10kgをお作りいただけます。
原料に過度な熱をかけず、じっくりと時間をかけて圧力を加えることで、なたね本来の良質な成分を壊さずに搾り出したのが、この「一番しぼり」です。熟練の職人が一滴一滴、丁寧に仕上げた「食の芸術品」とも呼べる逸品です。
手摘みの新鮮なオリーブを24時間以内に搾油した有機エキストラバージンオリーブオイルです。種を除き、果肉のみを贅沢に搾る「種抜き製法（デノッチョラート）」により、苦味を抑えた際立つ果実味と調和を実現しました。エレガントな専用BOX入りで、大切な方への贈り物にも最適です。
兵庫県産、無農薬栽培のびわの葉粉末。豊富な栄養素が凝縮されています。簡単にびわの葉茶をお楽しみいただけます。
石川県輪島の海水を100%使用した塩です。 釜炊きせず、海水の上から熱と風を当てて、低温で緩やかに結晶させました。 素材に素早く浸透して、発酵を促し、うま味が生まれます。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。
「まいにちのこめ油 410g」は国産米ぬか100%使用の酸化に強い油です。鮮度を守るハクリ容器で開封後も品質を維持。天然成分が豊富で、揚げ物は冷めても美味しく生食から加熱まで万能。学校給食にも選ばれる安心の品質で、毎日の食卓に最適です。
ローズハニーは、世界有数のバラの産地ブルガリアで生まれた、ダマスクローズの華やかな香りを纏ったはちみつです。優雅で気品ある薔薇の香りと、まろやかな甘さが上品に調和。紅茶やデザートはもちろん、特別な日の贈り物にもふさわしい、香り高い一品です。
特別ギフトセットをご用意しました。かわしま屋の人気商品ルイボスティと、かや織ふきんをセットにして化粧箱でお届けします。
特別製法により加熱調理を実現。低温圧搾で高濃度オメガ3を含有した、オーガニックのカナダ産のアマニ油。最後まで鮮度が落ちにくい遮光性のあるフレッシュボトル。
国産有機椎茸だけを使用した、有機JAS認証の椎茸パウダーです。椎茸の旨味成分「グアニル酸」が豊富で、料理に自然なコクを与える『自然の旨味調味料』。味噌汁や煮物、スープ、炒め物など、さらにデザートにも！幅広く使えて、ビタミンDや食物繊維も手軽に摂れます。
原料には非遺伝子組み換えの100％国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
コートジポワール、ガーナ、ドミニカ、ペルー、コロンビアで収穫された海外認定カカオをブレンドしたココアパウダー。酸味が少なく、マイルドな味わいです。
石川県輪島の海水を100%使用した塩です。 釜炊きせず、海水の上から熱と風を当てて、低温で緩やかに結晶させました。 素材に素早く浸透して、発酵を促し、うま味が生まれます。
有機 桑の葉 粉末 パウダー 100g 鹿児島県産 有機栽培
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。
有機JAS認定を取得した国産の活性発芽玄米に、きび・緑米・はと麦など6種の国産雑穀をバランスよく合わせました。圧力鍋でじっくり炊き上げることで、ふっくらもちもちの食感に仕上げています。電子レンジで温めるだけで、手軽に栄養バランスのよい玄米生活を続けられます。
無農薬・無施肥のよもぎの溶けやすい微粉末タイプです。自然豊かな兵庫県上郡の山里で心を込めて育てられた上質なよもぎです。
無農薬・無施肥のよもぎの溶けやすい微粉末タイプです。自然豊かな兵庫県上郡の山里で心を込めて育てられた上質なよもぎです。
洗えてたためる発酵器。こんなのが欲しい！という声からできました。 工具なし、1分で組み立てが可能！パンや麹の発酵、自家製酵母作りにも。
有機栽培のぶどう100%使用のオーガニック赤ワインビネガーです。赤い果実の芳醇な香りと調和のとれた酸味が、ドレッシングやマリネなど幅広いお料理を引き立てます。
有機栽培のぶどう100%使用のオーガニック白ワインビネガーです。熟したフルーツの爽やかな香りと調和のとれた酸味が、ドレッシングやマリネなど幅広いお料理を引き立てます。
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