春を満喫!今からはじめる食習慣

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季節の変わり目である春は気温や気候の変化が激しい季節のため、「ぼーっとする」「爽快感がない」という方も多いのではないでしょうか。

そんな季節を乗り切るポイントは「食習慣」です。

春をハツラツと過ごすために、食習慣を見直して毎日を健康に楽しく過ごしましょう!

ポリフェノールでハリのある毎日に!

ポリフェノール

ポリフェノールは植物に多く含まれている成分で、植物の色素や苦味の成分となっています。

すべてのポリフェノールには抗酸化作用があり、お茶に多く含まれるカテキンやワインに多く含まれるタンニンもポリフェノールの一種です。

日々のダメージケアをしたい方やハツラツとした毎日を過ごしたい方は、ポリフェノールを含む食材を積極的に取り入れるのがおすすめです。

ポリフェノールを多く含む食品一覧!

ポリフェノールは、野菜や果物、豆などに多く含まれています。

ここではポリフェノールを多く含む食品を、ポリフェノールの代表的な種類ごとに一覧で紹介していきます。

ポリフェノールの種類 食品
カテキン
  • 緑茶
  • 番茶
  • ほうじ茶
  • 紅茶
タンニン
  • 緑茶
  • ワイン
  • ほうじ茶
  • 紅茶
アントシアニン
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • バルサミコ酢

ポリフェノールを含むかわしま屋おすすめ商品

飲む有機バルサミコ酢

  • 原材料は有機ぶどうのみ
  • 無添加で8年長期熟成
  • 豊富なポリフェノール
  • 飲み物だけでなく料理にも
飲む有機バルサミコ酢

オーガニックグリーンルイボスティー

  • 高品質茶葉100%使用
  • 殺菌済み茶葉使用
  • 豊富なポリフェノール
  • 水出しOK
オーガニックグリーンルイボスティー

食物繊維でスッキリな毎日を!

食物繊維

食物繊維は腸内環境を整えるのに欠かせない栄養素です。

腸内にはたくさんの免疫細胞が存在しており、日々の健康における重要な役割を担っています。

スッキリした毎日を過ごしたい方や日々の健康を維持したい方は、食物繊維を積極的に取り入れましょう!

食物繊維を多く含む食品一覧

食物繊維は野菜をはじめ、果物や穀物、いも、豆、海藻など、様々な食品に含まれています。

ここでは食物繊維を豊富に含む食品を、食物繊維の種類ごとに紹介していきます。

食物繊維の種類 食品
イヌリン
  • ごぼう
  • きくいも
  • ニンニク
  • 玉ねぎ
β-グルカン
  • 大麦
  • 舞茸
  • 椎茸
  • パン酵母
ペクチン
  • りんご
  • バナナ
  • いちご

食物繊維を含むかわしま屋おすすめ商品

イヌリンパウダー

  • 有機JAS認定
  • 無添加、無化学処理
  • 水溶性食物繊維
  • 手軽な食物繊維補給に
イヌリンパウダー

マコモ粉末

  • 兵庫県産マコモ使用
  • 無化学肥料栽培
  • 豊富な食物繊維
  • 取り入れやすい粉末タイプ
マコモ粉末

オメガ3で毎日の健康を維持!

オメガ3

現代日本人はお魚中心の食事からお肉中心の食事に変化したことによって、オメガ3脂肪酸が不足しやすい状態です。

オメガ3脂肪酸は健康的な毎日を過ごすために欠かせない栄養成分であり、体内では作り出せないという特徴があります。

毎日イキイキと過ごしたい方やハリのある生活を送りたい方は、積極的に取り入れましょう!

オメガ3を多く含む食品一覧

オメガ3脂肪酸はお魚をはじめ、種実類や油脂類に含まれています。

ここではオメガ3脂肪酸を豊富に含む食品を、オメガ3脂肪酸の種類ごとに紹介していきます。

オメガ3脂肪酸の種類 食品
α-リノレン酸
  • えごま油
  • アマニ油
  • クルミ
  • なたね油
DHA/EPA
  • サバ
  • サケ
  • サンマ
  • クロマグロ

オメガ3を含むかわしま屋おすすめ商品

有機バランスオイル

  • 4種の良質植物油をブレンド
  • こだわりの脂肪酸バランス
  • クセの少ない味わい
  • 鮮度を保つフレッシュボトル
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生えごま油
  • 国産無農薬えごま
  • 低温圧縮製法で栄養を壊さない
  • 豊富なオメガ3
  • 酸化を防ぐ遮光瓶タイプ
生えごま油

すぐにはじめられる食習慣レシピ

バルサミコソースの作り方

バルサミコソース

材料(1人分)

  • バルサミコ酢 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 小鍋にバルサミコ酢を入れて弱火でとろみが増すまで数分煮詰めます。
  2. はちみつを入れて溶かして完成です。

酸味が更にまろやかになってまとまりができたソースは、お肉料理やお魚料理にぴったりです。

バルサミコソース添えることで芳醇な香りと、色合いをプラスできます。

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腸活コーヒー

腸活コーヒー

材料(1人分)

  • イヌリンパウダー 小さじ1
  • コーヒー 200ml
  • 蜂蜜やオリゴ糖 適量

作り方

  1. コーヒーを淹れます。インスタントでもOKです。
  2. コーヒーにイヌリンパウダーを加えて混ぜます。
  3. 甘味はお好みで加えてください。

腸活に力を入れたい方は、砂糖の代わりにオリゴ糖を活用するのがおすすめです。

イヌリンパウダー

玉ねぎ酢とえごま油のドレッシング

玉ねぎ酢とえごま油のドレッシング

材料(2人分)

  • 玉ねぎ酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • えごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 小さな器に材料を全て合わせて混ぜます。
  2. キャベツやレタスなどの葉物野菜、トマトやキュウリなど お好みの野菜を合わせたサラダに回し掛けてお召し上がりください。

旨味たっぷりの玉ねぎ酢とさらりとクセの無いえごま油は、美味しいだけでなく血糖値が気になる方に嬉しい組み合わせ。

どんな野菜も美味しくいただける、基本の和風ドレッシングです。

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