熊本県産の玉ねぎをたっぷり使い、素材本来の甘みとコクを引き出しました。 食品添加物やうまみ調味料は不使用。体にやさしく、毎日でも安心して味わえる具だくさんスープです。
麹蓋Mサイズにぴったりのさらし布（3枚入り）です。蛍光増白剤を一切使用しない国産木綿100％で安心してお使いいただけます。
ごまの中でも香りと旨味が強い金ごまを使用したごま油です。香りを最大限に引き出す焙煎作業や、昔ながらの圧搾製法で一滴一滴こだわりをもってつくられています。香りと甘みを程よく持ち合わせた使いやすい油です。
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に！
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に！
乾燥麹 はしへいの麦麹 870ｇ（1ｋｇ分）国産押麦100%
蒸し上がり抜群。 食材の生地離れがよく使いやすい。 耐熱性、生地の変色に強いテトロン糸製です。
リンゴ作りに最適な気候で名高いイタリア最北のトレンティーノ地方で有機栽培された最高品質のリンゴのみを用いて発酵させた、ほのかな甘みとまろやかな深みが理想的です。添加物を一切加えていない、本物のリンゴ酢をお楽しみください。
北海道産えりも小豆を焙煎し、ほんのり甘く香ばしいクセの無いあずき茶に仕上げました。無農薬・自然栽培の安心安全なお茶です。
浦部農園産の有機大麦を原料に､国内の有機認定工場で厳重に生産管理され､大切に作られた100%国内産有機押し麦です｡
人間の手を加えてない自然からの贈り物。自然の中に自生するマヌーカの蜂蜜です。
日本産の有機丸麦（有機大麦使用）です。日本ではなじみの薄い丸麦ですが、スープの具やリゾットに向いています。
熊本県産の玉ねぎをたっぷり使い、素材本来の甘みとコクを引き出しました。 食品添加物やうまみ調味料は不使用。体にやさしく、毎日でも安心して味わえる具だくさんスープです。
100%イタリア産の有機オリーブを使用。丁寧に低温圧搾した、本場イタリアのオリーブオイルです。
蒸し料理に便利な、綿100％の日本製蒸し布です。網目状で蒸気の通りが良く、ふっくらと蒸しあげることができます。
いつものオイルに置き換えて使うことで、偏って摂取しがちな油の栄養を簡単に整えることができます。安心安全な植物油だけを使用しました。独自のブレンドでクセの少ない風味に仕上げています。
いつものオイルに置き換えて使うことで、偏って摂取しがちな油の栄養を簡単に整えることができます。安心安全な植物油だけを使用しました。独自のブレンドでクセの少ない風味に仕上げています。
3年熟成によるろやかな味わい。和歌山産・農薬不使用梅だけで造りました。
有機米100％使用の乾燥こうじです。甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。
豆腐作りに便利なさらし布・こし袋のセット。新潟県燕市・吉田織物の綿100％の晒布。きめ細やかなお豆腐ができます。
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
ペルー産の有機黒糖 粉末です。 100％有機栽培さとうきび使用で、石灰不使用です 。お料理にお飲み物にお菓子作りに。
米麹や豆腐づくりなど、かわしま屋の手作りキットのレシピをすべて掲載。2018年改訂版で米麹の作り方がさらにわかりやすくなりました！
日本古来の発酵食品のみを原材料とした、植物性乳酸菌のパウダーのお試しタイプです。飲みやすい微粉末。毎日続けて腸から健康に！
おいしいケフィアヨーグルトがご家庭で作れます！！
自然の宝庫北海道オホーツク産のてん菜のみを原料につくられています。ビートの蜜を抱き込んだまま仕上げたコクと風味のあるお砂糖です。
遺伝子組み換えの餌は与えずに元気に育った鶏の有精卵とオーガニック醸造酢、国産蜂蜜、国産圧搾一番搾りの菜種油など体にやさしい素材を厳選しつくられたマヨネーズです。まろやかで深いコクのある味わいです。
生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、好みの味に仕上げることができます。
生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、好みの味に仕上げることができます。
遺伝子組み換えの餌は与えずに元気に育った鶏の有精卵とオーガニック醸造酢、国産蜂蜜、国産圧搾一番搾りの菜種油など体にやさしい素材を厳選しつくられたマヨネーズです。まろやかで深いコクのある味わいです。
100％ココナッツ由来のナチュラル製法で作られたオーガニックMCTオイル
蒸し料理に便利な、綿100％の日本製蒸し布です。網目状で蒸気の通りが良く、ふっくらと蒸しあげることができます。
「最近風邪をひきやすい」「免疫が落ちてきた気がして」という方におすすめの“エキナセア”。エキネシアやエキネセアと呼ばれます。北アメリカの先住民が薬草として使用していたのでインディアンのハーブとも呼ばれ古来から重宝されています。
蒸し料理に便利な、綿100％の日本製蒸し布です。網目状で蒸気の通りが良く、ふっくらと蒸しあげることができます。
無農薬、無化学肥料で育て天然塩で漬け込んだ梅干しです。
蒸し料理に便利な、綿100％の日本製蒸し布です。網目状で蒸気の通りが良く、ふっくらと蒸しあげることができます。
こめ油の特長でもあるクセのない風味はそのままに、より濃厚になりました。
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
有機玄米100％使用の乾燥こうじです。甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。塩麹がご自宅で手軽につくれます。
4つの乳酸菌が入っているヨーグルト種菌です。1包で1リットルのヨーグルトが作れます。
自宅で玄米味噌が手づくりできる、北海道産大豆・有機玄米麹・塩、仕込み袋のセットです。
厳選された高品質な北海道産の日高昆布・利尻昆布・羅臼昆布のセットです。無添加の昆布から、たっぷりと自然の旨味がつまった出汁がとれます。
『ハーブの女王』と呼ばれるほど多くの効能を持つよもぎ100％の風呂茶です。無農薬で栽培したよもぎを100％使用しています。
【メール便送料無料】青森県産の黒にんにく100gの三個袋セット。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
青森県産のにんにくを熟成・発酵させた黒にんにくの、栄養を凝縮させて飲みやすいソフトカプセルにしたサプリメントです。
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