発酵菌・種菌

【ノンデイリー PLANTA(プランタ)】ホームメイド植物性ヨーグルト（1g×10包／900ml~1Lヨーグルト×10回分）*クール便での発送*

植物ベースのヨーグルトスターターです。プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます。乳製品不使用なので、牛乳や乳製品にアレルギーのある方もお召し上がりいただけます。

種麹【長白菌小袋粉状】20g*2個セット（30kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。

種麹 甘酒用【改良長白菌小袋粉状】20g*2個セット（30kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」

納豆菌粉末3g*2個セット-有機大豆抽出100%【送料無料】*メール便での発送*

有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。

種麹「SR-108」100g 米200kg量（菱六）【送料無料】*メール便での発送*

長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】

味噌用種麹【M-1菌】200g（200kg用）日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送*

糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。

豆麹用種麹【金山寺用】100g（200kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。

醤油用種麹【醤油用旭菌】100g（360リットル分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

醤油用小袋粉状

家庭用 麹発酵機「こうじ君5S」池田機械工業特製-発酵量5.0kg/回【送料無料】

麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。

業務用 麹発酵機「こうじ君15S」池田機械工業特製-発酵量15.0kg/回【送料無料】

麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。

焼酎用黒こうじ菌（秋田県産・種麹）200ｇ　秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送*

雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。

白麹雪こまち10g(15kg量)-秋田今野商店-【送料無料】*メール便での発送*

農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹

ホームメイド・ケフィア 10箱セット（1g×100包 / 1箱 10包入）*クール便での発送*

ケフィアヨーグルト種菌お徳用10箱セット

王様のヨーグルト種菌3g×2包 *クール便での発送*

日本人のために開発されたたヨーグルトの種菌

カスピ海ヨーグルト「ヨーグルトの願い」1g×5包*クール便での発送*

300倍の乳酸菌パワー！毎日のお通じ改善にも！！

ホームメイド・ケフィア（1gｘ10包／1Lヨーグルト×10回分）*クール便での発送*

おいしいケフィアヨーグルトがご家庭で作れます！！

ホームメイド・ヨーグルトBIFIY（1gｘ10包／1Lヨーグルト×10回分）*クール便での発送*

プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます！！

種麹「長白菌」100g-100kg量（菱六）【送料無料】*メール便での発送*

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】

醤油用種麹【醤油用小袋粉状】20g（15kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

醤油用小袋粉状

納豆菌粉末10g-有機大豆抽出100%【送料無料】*メール便での発送*

有機大豆から抽出した納豆菌100%。お徳用約100kg分の納豆がつくれます。

種麹「改良長白菌」100g-200kg量（菱六）【送料無料】*メール便での発送*

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】

テンペ菌20g （10kg分）-インドネシア産最上質ラギテンペ-【送料無料】*メール便での発送*

テンペの本場インドネシアのAFI社製最高品質のテンペ菌です。テンペ10kgをお作りいただけます。

テンペ菌25g （12.5ｋｇ量）-秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送*

老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。

abct種菌（ヨーグルト種菌 1リットル用ｘ10包）メール便不可 *クール便での発送*

4つの乳酸菌が入っているヨーグルト種菌です。1包で1リットルのヨーグルトが作れます。

納豆菌粉末3g-有機大豆抽出100%【送料無料】*メール便での発送*

有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。

種麹「長白菌」100g-200kg量（菱六）【送料無料】*メール便での発送*

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】

豆麹用種麹【金山寺用】20g（15kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。

種麹 甘酒用【改良長白菌小袋粉状】20g（15kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」

種麹【長白菌小袋粉状】20g（15kg分） -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。

種麹-米味噌・麦味噌用【小袋粉状】20g（15kg分）京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送*

米味噌・麦味噌づくり用の種麹。香りが豊かな小袋粉状です。