かわしま屋オーガニック酵素玄米は、塩こうじ酵素でじっくり寝かせた、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。独自の二段熟成製法によってさらに美味しくなりました。もち麦入りです
かわしま屋オーガニック酵素玄米は、塩こうじ酵素でじっくり寝かせた、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。独自の二段熟成製法によってさらに美味しくなりました。雑穀入りです
厳選された高品質な北海道産の日高昆布・利尻昆布・羅臼昆布のセットです。無添加の昆布から、たっぷりと自然の旨味がつまった出汁がとれます。
三年味噌 -傳右衛門無添加味噌450g三年長期熟成、無添加の酵素酵母が生きている生の味噌です
かわしま屋で人気の有機にごり酢をお得に購入できるセット商品。古くから健康食品として親しまれてきたリンゴ酢、はちみつリンゴ酢と、ポリフェノールたっぷりのザクロビネガーです。
特別ギフトセットをご用意しました。かわしま屋の人気商品ルイボスティと、かや織ふきんをセットにして化粧箱でお届けします。
「こだわりの菌とお米で、自家製麹を始めてみたい」そんな声にお応えする、お試しに最適なセットです。粘り気が少なく麹に仕立てやすいあきたこまち800gに、用途に合わせて使い分けられる2種の種麹を同梱。手軽に、かつ本格的な米麹づくりを楽しみたい方におすすめです。
かわしま屋のオーガニック乳酸菌パウダーと乳酸菌カプセルのセットです。植物性乳酸菌の力で腸内リズムを整え、健やかな毎日をサポートしてくれます。
農薬や化学肥料に頼らず栽培した三年番茶
有機三年番茶ティーバッグは、急須でも煮出しても簡単に作れるティーバッグの三年番茶です。健康に良く本格的な三年番茶味が簡単に楽しめる便利な一品。有機JAS認定食品。
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。塩麹がご自宅で手軽につくれます。
乾燥麹 はしへいの麦麹 870ｇ（1ｋｇ分）国産押麦100%
米味噌・麦味噌づくり用の種麹。香りが豊かな小袋粉状です。
無農薬龍神梅・紫蘇・天然醸造醤油・生姜をしようした梅醤です。からだを芯から温めてくれます
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」
家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。
最上級の和三盆糖です。煮物などにのお料理にご利用いただくほか、蕎麦つゆや寿司めし、カステラやケーキ等の洋菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
有機米100％使用の乾燥こうじです。甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。
有機玄米100％使用の乾燥こうじです。甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬、からし漬けにもご使用下さい。
老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。
ハ丁味噌に細かく刻んだ根菜(ごぼう、れんこん、にんじん、しょうが）など、陽性の野菜を混ぜ合わせてゴマ油で じっくりと炒めてふりかけ状にしました。
オリーブの旨みや栄養を丸ごと味わえる最高級オーガニックオイル
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
最上級の和三盆糖です。お得なお徳用5kgです。
醤油用小袋粉状
愛媛産よもぎ100%の香りと色合いが魅力の入浴パックです。
果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
喜界島産無農薬さとうきびでつくった黒糖です。 お菓子作りや煮物の味付けに
プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます！！
おいしいケフィアヨーグルトがご家庭で作れます！！
300倍の乳酸菌パワー！毎日のお通じ改善にも！！
体にいいものは、おいしい。日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」
農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹
一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプです。
天日結晶そのままの味をどうぞ。カンホアの塩の原型にあたります
一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプです。
国産無農薬のびわ葉をホワイトリカーで抽出しました（飲用ではありません）。温湿布や温灸におすすめです。
あらゆる病気に対する自然療法の情報が満載。健康的な毎日のために、一家に一冊あると安心です。
山林放し飼いで育てられた黒岩土鶏の栄養価の高い卵をふんだんに使い、じっくり炒った卵黄油です。
特許の真空低温乾留法により、製法特許の真空低温乾留法により、外皮に傷を付けず、真空中かつ低温でにんにくを蒸黒焼にしました。さらにカルシウムを加えた優秀な健康食品です。
三重県産・尾鷲ヒノキ100%、無塗装の豆腐箱です。
雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。
すべて国産の原料にこだわりました。熟練の手仕事による徹底した品質管理を経ています。お茶やエキスにご利用いただけます。
蔵つき酵母がうみだす 奥出雲井上のしょうゆ
そのままでも食べられる。塩麹や甘酒も簡単にできる米麹パウダー。活きた酵素がたっぷり！
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